本店の鈴木です。
休みにマグロの町 、三崎に行って来ました！

いろいろなお店屋さんがあり楽しいです。

もちろん試食も沢山ありました！

いろいろ試食して買ったのはハマグリの大きいやつ！

これが美味い！

それでは飛び切り美味いハマグリの焼き方を教えましょう。

某テレビでもやっていました。

先ずアルミホイールを用意して、ハマグリを包みます。

アルミは二重にする事。

それをガスの直下火で威勢よく焼いて下さい。

このハマグリの大きさだと、

3分20秒ぐらいで

丁度良いです。

アルミを開いてハマグリの蓋を開けます。

直ぐに開きますよ！

汁も残ってます。

味付けは無し！

自然な塩味で食べてみて下さい。

とにかく美味しいです。